Menu di Mattarello Parioli
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Menu online di Mattarello Parioli
Fettuccine 'Gnoranti
Ar Mattarello cor Guanciale
11,90
pecorino romano, pepe, guanciale
'A famosa "CACIO e PEPE"
10,90
pecorino romano, pepe
A'a Ciocia Ripassate
10,90
pomodoro mantecate con parmigiano o pecorino
All' amatriciana classica
11,90
pomodoro, guanciale e pecorino romano
Alla Carbonara
12,90
uovo, pecorino e guanciale
Cor ragù de manzo
11,90
pomodoro, manzo (parmigiano a richiesta)
Ar Pesto
11,90
fatto da noi con basilico, pinoli e parmigiano
Arabbiate
10,90
pomodro, aglio, peperoncino e prezzemolo fresco
Co' tonno e olive
11,90
pomodoro, tonno e olive
Spaghetti o Rigatoni a piacere
9,90
Fritti Espressi
Gran Fritto x2
12,90
2 suppli, 2 crocchette, zucchine e carote alla julienne,
Supplì al telefono
1,50
supplì classico senza carne
Supplì Burino
1,80
supplì cacio e pepe col guanciale
Fiore di zucca fresco
2,50
fiore fresco pastellato con mozzarella e alici
'Na mozzarella 'n carrozza
2,90
mozzarella fa due fette di cirola
'N par de crocchette
1,80
fatte da noi co' e patate bone
Zucchine a Fiammifero
4,50
zucchine tagliate da noi alla julienne uovo e farina
Er Vero filetto de baccalà
4,90
filetto di baccalà con pastella all' Angelica
Spicchietti de carciofi freschi
4,90
Antipasti
Pizzicarolo ricco x2
13,90
misto di salumi e formaggi
Salumiere
8,90
misto di salumi
Contadina
9,90
Bufala campana e prosciutto crudo
Vera bufala Campana
6,90
Bufala Campana DOP
Bresaola, rucola e grana
9,90
Full Misto x2
6,90
5 mezze bruschette assortite
Bruschetta bianca
1,50
Bruschetta pachino
2,50
Bruschetta Coll'olive
3,90
Bruschetta co' li carciofi
3,90
Bruschetta ar presciutto
4,50
Bruschetta ar sarmone
5,50
Bruschetta Mattarello
4,50
salsa cacio e pepe con guanciale
Fornarina
2,90
Pizza pane, solo sale e olio
Pizze Rosse
Regina,'a mejo
Da 9,90
pomodoro,mozzarella di bufala, basilico
Vera Margherita
Da 9,50
pomodoro, mozzarella a petali, parmigiano e basilico
Presciutto
Da 9,90
Pomodoro,mozzarella, prosciutto
Napoli
Da 7,50
pomodoro, mozzarella e alici
Margherita
Da 6,50
Pomodoro, Mozzarella
Wiurster
Da 7,50
pomodoro, mozzarella e wurstel
Funghi
Da 7,90
pomodoro, mozzarella e funghi
Co'l'ovo
Da 7,90
pomodoro, mozzarella e uovo alla bismark
Capricciosa
Da 8,90
pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, uovo, carciofini
Diavola
Da 8,50
pomodoro, mozzarella e salame piccante
Funghi e sarsiccia
Da 8,50
pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia
Tonno e cipolla
Da 8,90
pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
Vegetariana
Da 9,90
pomodoro, mozzarella e verdure miste ( peperoni a richiesta)
Marinara
Da 5,90
pomodoro, origano, aglio
Pizze Bianche
Funghi Bianca
Da 7,90
mozzarella e funghi
Funghi e sarsiccia bianca
Da 8,50
mozzarella, funghi e salsiccia
Fiori de zucca co' l'alici
Da 9,90
mozzarella, fiori di zucca e alici
Sarsiccia e cipolla bianca
Da 8,50
mozzarella, salsiccia e cipolla
Funghi e presciutto bianca
Da 9,90
mozzarella, funghi e prosciutto crudo
Primavera
Da 9,90
mozzarella e verdure miste
Quattro formaggi
Da 8,90
mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano
Patate e wiuster bianca
Da 9,90
mozzarella, patate e wurstel
Gorgonzola e radicchio
Da 9,90
mozzarella, gorgonzola e radiccio
Cotto e zucchine
Da 9,90
mozzarella, zucchine e prosciutto cotto
Calzone Classico
Da 8,90
mozzarella, prosciutto crudo e uovo
Calzone Vegetariano
Da 9,90
mozzarella e verdure miste
Patate bianca
Da 7,90
mozzarella e patate
Provola e speck
Da 9,90
mozzarella, provola e speck
Cacio e pepe bianca
Da 9,90
mozzarella, pecorino, pepe e guanciale
Fornarine
Forn. bufala e pachino
Da 9,90
focaccia pachino e bufala a crudo
Forn sarmone, bufala e rughetta
Da 9,90
focaccia salmone, bufala e rughetta
Forn. bresaola e rughetta
Da 9,90
focaccia bresaola e rughetta
Fornarina Ripiena
Da 9,90
Pizza e mortazza
Da 9,90
Focaccia ripiena con mortadella
Vizi e sfizi
Carzone classico
8,90
mozzarella, prosciutto crudo e uovo
Carzone vegetariano
9,90
mozzarella e verdure
Pinzimonio e focaccia
8,50
sedano, carote, finocchi, cetrioli e focaccia
Scamorza al forno
8,90
a scelta tra funghi, salsiccia, cicoria, prosciutto
Crostino con le alici
7,90
ciriola a fette con mozzarella e alici
Crostino cardinale
9,90
ciriola a fette con funghi, prosciutto e mozzarella
Crostino al salmone
9,90
ciriola a fette con salmone crudo e mozzarella
Crostino badessa
9,90
ciriola con bufala, salmone e zucchine alla julienne
Du'ova alla cafona con bruschetta
8,90
tegame di uova e bruschetta, con pomodoro a richiesta
Carni alla griglia
Filetto de manzo
19,90
Bistecca de manzo
18,90
Tagliata di manzo
18,90
Spiedone di manzo e pollo
14,90
Bocconcini di manzo e pollo allo spiedo
'N Quarto de Bove co' l'osso
24,90
Bisteccone di manzo con osso (700gr)
Hamburger al piatto
9,90
Hamburger di manzo 200 gr
Cotoletta 'mpanata
16,90
fettina di vitella impanata con pangrattato e uovo
Roastbeef de manzo
14,90
co' salsa dello chef a richiesta
Petto di pollo
9,90
petto di pollo cotto alla griglia
Bistecca di pollo
11,90
coscia e sovracoscia di pollo disossate alla griglia
Pollo al mattone
11,90
mezzo pollo cotto alla brace schiacciato con un mattone
Sartimbocca alla romana
12,90
fettina di vitella con prosciutto e salvia
Arrosticini di ovino
10,90
porzione da 10pz
Paninazzi
Er panino classico
10,50
Panino con hamburger 200gr
Er Panino cor Formaggio
10,90
Panino con cheddar e hamburger 200gr
Er Panino cor Formaggio e Guanciale
11,40
Panino con cheddar, guanciale croccante e hamburger 200gr
Er Panino Zozzo
11,90
Panino con cheddar, guanciale croccante, uovo e hamburger 200gr
Er Panino Vegetariano
10,90
Panino con hamburger di verdure
Insalate e Verdure
Misto di verdure
Da 5,00
patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio e peperoni
Cicoria
5,90
Patate al forno
5,00
Caprese
9,90
pomodoro, mozzarella e basilico
Panzanella
8,90
pane con olio e pomodoro
Insalatone bufala e tonno
9,90
insalata con bufala, pachino, tonno e olive
Insalatone di pollo
9,90
insalata con pollo, pachino e olive
Insalatone bufala e sarmone
9,90
insalata con bufala, salmone e pachino
Insalatona Veg
9,90
insalata con pachino, olive, funghi e verdure grigliate
Insalata greca
9,90
insalata, pomodori, cetrioli, cipolla e feta
Insalata ceci e avocado
9,90
insalata con pachino, ceci e avocado
Insalata con finocchi e arance
8,50
insalata con finocchi, arance e olive
Insalata con mele, noci e pecorino
9,90
Bevande
Acqua
2,00
1 lt
Coca Cola
2,50
lattina 33cl
Cola Cola zero
2,50
lattina 33cl
Fanta
2,50
lattina 33cl
Sprite
2,50
lattina 33cl
Thè freddo limone
2,50
lattina 33cl
Thè freddo pesca
2,50
lattina 33cl
Birra
Nastro Azzurro
3,90
66cl
Moretti Baffo d'oro
4,50
66cl
Ichnusa non filtrata
5,50
50cl
Weiss
5,50
50cl
Birra analcolica
3,50
33cl
Birre artigianali
6,50
33cl - Birreria del ducato
Bionda alla spina
Da 2,90
Ichnusa
Non filtrata alla spina
Da 3,50
Ichnusa non filtrata
Rossa alla spina
Da 3,50
Birra Moretti rossa
Vino Bianco
Castore
11,90
Satrico
13,90
Falanghina
16,00
Pecorino
18,00
Chardonnay
16,00
Pinot Grigio
16,00
Ribolla Gialla
24,00
Gewurtztraminer
20,90
Calice Bianco
5,00
Vino Rosso
Polluce
12,90
Shiraz
16,90
Chianti
16,00
Merlot
17,00
Montepulciano
18,00
Rosso di Montalcino
24,00
Barolo
48,00
Brunello di Montalcino
48,00
Calice Rosso
5,00
Bollicine
Pinot Chardonnay Brut
13,00
Valdobbiadene
18,90
Frutta e Dolci
Torta di mele
Da 4,90
Sdrufolone con la Nutella
8,90
pizza con la nutella
Tiramisù classico
4,90
Tiramisù con le fragole
4,90
Tartufi artigianali di Pizzo Calabro
4,90
Fragole
Da 4,90
Ananas
4,90
Pronte da coce
BOX per 2 persone
25,00
2 fettuccine fatte a mano da coce (400gr), 1 sugo a scelta e mezza bottiglia di vino
BOX per 4 persone
50,00
4 fettuccine fatte a mano da coce (800gr), 2 sughi a scelta e 1 bottiglia di vino
BOX per 6 persone
75,00
6 fettuccine fatte a mano da coce (1,2kg), 3 sughi a scelta e 2 bottiglie di vino